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Raviolis japonais au poulet et légumes
Haricots japonais et fleur de sel
Poulet frit à la japonaise, sauce BBQ asiatique
Sauce aigre-douce pimentée
Herbes fraîches, daïkon, sésame, oignons frits
モンスターボール
Sauce Wasabi servie à côté
Bol de riz vinaigré, saumon cru, edamame, daïkon, carottes, chou rouge, omelette japonaise, avocat, naruto, sésame 12.5
Bol de riz vinaigré, tempura de gambas, edamame, daïkon, carottes, chou rouge, omelette japonaise, avocat, sésame, naruto
Bol de riz vinaigré, avocat, edamame, daïkon, carottes, chou rouge, tofu, omelette japonaise, sésame
牛肉麺
Vermicelles de riz, bœuf émincé, carottes, concombre, oignons, pousses de soja, oignons frits, menthe, coriandre, cacahuètes, sucrine, nems au poulet
Vermicelles de riz, poulet croustillant, carottes, concombre, oignons, pousses de soja, oignons frits, menthe, coriandre, cacahuètes, sucrine, nems au poulet
Vermicelles de riz, tempuras de gambas, carottes, concombres, pousses de soja, oignons frits, menthe, coriandre, cacahuètes, sucrine, nems végétariens
Vermicelles de riz, chou rouge, daïkon, carottes, concombre, oignons, pousses de soja, oignons frits, menthe, coriandre, cacahuètes, sucrine, nems végétariens
伴奏
Algue brune du Japon, sauce soja, graines de sésame
Chou fermenté et épicé
肉まん
Brioche vapeur, poulet croustillant, légumes pickles, mayonnaise au satay, crispy oignons, coriandre
Brioche vapeur, saumon grillé, légumes pickles, mayonnaise au satay, crispy oignons, coriandre
Brioche vapeur, bœuf épicé émincé, légumes pickles, mayonnaise au satay, crispy oignons, coriandre
Brioche vapeur, tofu frit, mayonnaise au satay, chou rouge, daïkon, carotte, cacahuètes, crispy oignons, coriandre
タイ
Plat traditionnel à base de viande de bœuf marinée et pimentée Selon la légende, le plat est tellement bon que le tigre pleure pour en avoir encore
Curry vert, bœuf émincé, lait de coco, poivron, aubergine, galanga, basilic thaï
Curry rouge, poulet, lait de coco, poivron, aubergine, galanga, basilic thaï
パン
Bœuf émincé, concombre, carotte, coriandre, daïkon, crispy oignons, mayonnaise
Poulet croustillant, concombre, carotte, coriandre, daïkon, crispy oignons, mayonnaise
丼
Riz vinaigré, poulet croustillant, dashi, œuf, oignons, herbes fraîches
Riz vinaigré, bœuf émincé, dashi, œuf, oignons, herbes fraîches
Riz vinaigré, saumon, dashi, œuf, oignons, herbes fraîches
デザート
Thé vert / mangue / fleur de cerisier / cacao-coco
ブランチ式
子供用メニュー
レキシコン
Baguette garnie de viande
Petit pain à la vapeur garni d’une viande ou d’un poisson très parfumé
Vermicelles de riz froids servis dans un bol, accompagnés de viande, poisson, nems, et herbes fraîches
Currys traditionnels de la cuisine thaïlandaise, le curry rouge est plus épicé que le curry vert
Radis blanc
Bouillon de poisson, la base de la cuisine japonaise
Au départ, c’est un grand bol. C’est ensuite devenu un plat japonais à base de riz chaud où l’on dispose toutes sortes de délices
Proche du gingembre, épice très parfumée et plus douce que le gingembre
Manga Japonais ou surimi en forme de spirale
Grand bol de riz vinaigré, généralement servi avec du poisson cru, et des légumes crus
Liqueur de litchi
Liqueur japonaise à base de vin et de prunes
カクテル
Aperol, Prosecco, purée de fruits de la passion, coriandre, Perrier
Rhum Japonais Ryoma 7ans, menthe, citron vert, sucre de canne, Perrier
Gin, Liqueur St Germain, basilic thaï, citron vert, tonic
Soho, Prosecco, sirop de rose, Perrier
Citron vert, menthe, sirop de rose, Perrier
ジュースとソーダ
Bananarama pommes, carotte, orange, citron, banane
Caribbean Queen ananas, raisin blanc, orange, fruit de la passion, mangue, banane, gingembre
Green mile poire, pomme, kiwi, citron vert, citron jaune
Coca-Cola canette 33cl, Coca-Cola zéro canette 33cl
ビール瓶
アルコール
Ryoma 7 ans
酒
Le plus traditionnel, parfait pour les plats assaisonnés
Saveurs riches et douces, l’ami de la cuisine japonaise
Maturé en fût de cèdre Goût boisé
セクシー
Thé vert Sencha, thé vert grillé, thé vert jasmin
ワイン
Pays d'Oc IGP - Terret Chardonnay - J. Moreau & Fils
Bordeaux AOP – Château Haut Mazières
Lubéron AOC - Domaine de Champonne